ふるさと納税 ベーコン 奇妙で、おもしろい。そして、せつない。

名称ボロニアソーセージブロック、黒毛和牛コンビーフ、ベーコンブロック、ポークももハム、ジャーマンヴルスト、ももハムスライス内容量ボロニアソーセージブロック（368g）黒毛和牛コンビーフ（130g）スモークベーコンブロック（270g）ポークハム（600g）ジャーマンヴルスト（320g）ももハムスライス（170g）原材料ボロニアソーセージブロック: 豚肉（国産）、岩塩、三温糖、香辛料//発色剤（セロリジュース粉末）黒毛和牛コンビーフ: 牛肉（黒毛和牛）、岩塩、三温糖、ゼラチン、香辛料/発色剤（セロリジュース粉末）ベーコンブロック: 豚バラ肉（国産）、岩塩、三温糖/発色剤（セロリジュース粉末）ポークももハム: 豚もも肉（国産）、岩塩、三温糖/発色剤（セロリジュース粉末）ジャーマンヴルスト: 豚肉（国産）、岩塩、三温糖、香辛料//発色剤（セロリジュース粉末）ももハムスライス: 豚モモ肉（国産）、岩塩、三温糖、卵白/発色剤（セロリジュース粉末）、（一部に卵、豚肉を含む）賞味期限ラベルに記載保存方法マイナス18℃以下で保存してください。

解凍後5日以内にお召し上がりください。

製造者有限会社ハム工房ジロー神奈川県茅ケ崎市高田5-2-26事業者(有)ハム工房ジロー配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】ハム工房ジロー”プレミアムセット”　【お肉・ソーセージ・ベーコン】 1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。

素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物（保存料や増量剤等）や化学調味料は一切使いません。

使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。

ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬(熟成)させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。

自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木を使った直火式スモークハウスで燻煙します。

これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。

当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。

これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。

寄附金の用途について ・教育又はスポーツの振興に関する事業 ・健康又は福祉の増進に関する事業 （新型コロナウイルス感染症対策事業） ・産業の振興に関する事業 ・環境の保全及び創造に関する事業 ・安全で快適なまちづくりに関する事業 ・海浜の維持及び保全に関する事業 ・良好な自然環境を形成している緑地の取得又は取得した緑地の維持管理に関する事業 市内に残された貴重な緑地を、市民共有の財産として保全するための財源となります。

・ごみの減量化及び資源化に関する事業 増加するごみの減量化や資源化を促進し、良好な生活環境を保全するための財源となります。

・文化の振興に関する事業又は文化遺産の保全及び継承に関する事業 文化の振興に関する事業や市内にある文化遺産の保全・継承に関する事業の財源となります。

・市民活動を推進するために必要な事業 市民活動団体が行う公益的な事業の財源となります。

・太陽光の利用に関する普及啓発を目的とする太陽光発電設備の設置を推進する事業 太陽光発電設備を市が公共施設に設置するときや、事業者、市民活動団体等が事業者や民間施設等に設置するときの事業費の一部として活用します。

・姉妹都市との交流を推進するための事業 姉妹都市との交流を推進するための事業の財源となります。

・公共施設等の再編及び整備を計画的に推進するために必要な事業 公共施設等の再編及び整備を計画的に推進するための財源となります。

・子育てに関する施策を推進するための事業 子育てに関する施策を推進するための事業の財源となります。

・社会福祉協議会設置の社会福祉基金に対する補助事業 社会福祉協議会が実施する社会福祉事業の財源となります。

・指定なし 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。